Чийзкейки с горски плодове

3

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 260kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  260kcal

• оценка

• рецепта

Традиционно чийзкейците се приготвят у дома с извара. Предлагам рецепта чийзкейк с горски плодове. Оказва се също много вкусно. Но трябва да имате предвид: тук тестото е мая, което означава, че ще са необходими още 1-1,5 часа тесто за уплътняване.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Топло мляко – 200 мл
• Масло – 50 g
• Захар – 3 супени лъжици всяка за тесто и за гарнитура
• Всякакви плодове или смес от горски плодове – 1 чаша
• Брашно – 2-3 чаши за тесто и 1 с.л. за пълнеж
• Сол – щипка
• Ванилова захар – 1 саше
• Яйце – 1 бр.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Растително масло – 1 супена лъжица.

1ч 20мин1ч 20мин 260

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Направете тесто: разредете маята в топло мляко, пода на трапезарията супени лъжици захар, 1-2 с.л. брашно. Поставете за 15 минути на топло място преди шапките.

   

2. Вземете захар, 1 ч.л. сол, масло и растително масло. Разбъркайте, изсипете в тесто, изсипете брашно с бакпулвер, ванилин. Омесете тестото, така че да е меко и леко лепкаво за ръцете. Сложете за 1-1,5 часа на топло място, за да удвоите тестото увеличен в обем.
3. Смесете горските плодове за пълнежа с брашно и захар.
4. Разделете тестото на 10 топки. Сложете ги върху лист за печене намазана с растително масло. Всяка топка е леко смачкана, като дава ги кръг и оставете да престои 5 минути. Дъното на чашата (грес с растително масло) направете задълбочаване във всеки чийзкейк. Поставете пълнежа там и леко го избутайте в тестото.
5. Оставете чийзкейките да престоят 10 минути. Намажете краищата със смес от мляко и жълтък.
6. Печете за 20 минути при 200 С. Готови чийзкейк може да бъде поръсете с пудра захар по желание.

Ключови думи:

• чийзкейк
• печене
• пайове
• с горски плодове