Даргино чудо: видео рецепта

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 186kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  186kcal

• оценка

• рецепта

Много вкусен и сърдечен пай, пълнен с картофи и говеждо месо кайма. Идеален за семейна вечеря! че Необходимо е време, за да приготвите чудо у дома, но резултатът си заслужава.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• вода 250 мл
• мая 1 чаена лъжичка
• сол
• брашно 400 gr
• слънчогледово масло 30 мл
• картоф 3 бр
• смляно говеждо месо 400 gr
• кайма 100 мл
• черен пипер
• копър
• намажете яйцето 1 бр

1 ч1 ч 186

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Омесете тестото: в 250 мл вода добавете 1 ч. Л. Суха мая, половин час лъжица сол и се разбърква. Добавете 350-400 гр брашно и омесете тестото. Намажете тестото с растително масло и оставете на топло място. за 1 час.
2. Нарежете картофа на две части и всяка половина на тънко нарязани.
3. Сложете картофите в купа, добавете 400 грама кайма, наполовина ситно нарязан лук, сол, черен пипер и нарязан копър.
4. Добавете 100 ml вода към пълнежа и разбъркайте.
5. Разделете тестото на две части: 2/3 на дъното на тортата и 1/3 парче отгоре на пая.
6. Разточете дъното на тортата в торта. Сложете плънката и разстилайте го в един слой.
7. Разточете втората част от тестото на тънко и го покрийте с пай.
8. Свържете краищата на пая.
9. Намажете горната част на пая с яйце и направете разрези в средата.
10. Сложете пая в горещ тиган и изпратете в предварително загрята фурна до 250 гр. за 35-40 минути.
11. Извадете готовата торта и намажете с масло.

Ключови думи:

• даргино чудо
• месо и картофен пай
• чудо