Изненадайте гостите на празник с торта, която не изглежда като обичайна бутер торти. торта ата за рожден ден отвън изглежда много празнична и ярко благодарение на разпръскване на цветни поръси върху снежнобяла глазура от крема сирене. И в контекста ще ви очаква изненада под формата на слой вкусни американски бисквитки с парченца шоколад и слой пищна и влажна ванилова торта, обсипана с ярки конфети от цветни поръси. Глазурата може да се приготви предварително и да се разнесе върху торта 2 часа преди сервиране. Такава необичайна торта е перфектна для детского Дня рождения. 
Time: 2 час. 25 минути Трудност: лесни порции: 8 – 10 В рецепти, измерено вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Торт
- 1 и 1/3 чл. първокласно брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 супена лъжица. гранулирана захар
- 0,5 с.л. растително масло
- 2 големи яйца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,5 с.л. мляко
- 1/4 чл. многоцветен топинг + за топинг
курабийки
- 6 супени лъжици. л. (90 гр.) Масло, стайна температура + допълнително за смазване на формата
- 1 супена лъжица. първокласно брашно
- 0,5 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. фина сол
- 0,5 с.л. гранулирана захар
- 1/3 чл. кафява захар
- 1 голямо яйце
- 0,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/3 чл. тъмен шоколад в мини гранули
Извара крем
- 30 gr сметана с крема сирене на стайна температура
- 1 супена лъжица. л. гранулирана захар
- 0,5 с.л. мастен крем
- 1/4 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, захар кафяв, тъмен шоколад, шоколадов чипс (гранули), крема сирене, яйца, мляко, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Поставете шкафа за тел в средата на фурната и предварително загрейте фурната до 175 ° С. Покрийте дъното на формата с диаметър 22 см с пергаментова хартия. Намажете пергамента и формите на стените с масло.
- Слой бисквитки: в голяма купа разбийте брашното, сода и сол. В голяма купа с миксер на умерено висока скорост разбийте масло и двата вида захар до светлина и пищна маса, около 4 минути. Добавете яйцето и разбъркайте. след това смесете във ванилията. Изстържете сместа от страните на купата като е необходимо. Намалете скоростта на миксера до средна, добавете брашното омесете и омесете еднородно тестото. Смесете шоколада пелети.
- Поставете равномерно тестото в подготвената тава за торта, натиснете и печете до златисто кафяво, докато ножът вмъкната в центъра на бисквитката няма да излезе чиста, 25-30 минути. Охладете слоя за 10 минути. Като изстине, ще стане пукнете малко. За да направите слоя равномерен, натиснете дъното му и стени с дъното на мерителна чаша.
- Торта: в купа със среден размер смесете брашното, бакпулвер и сол. В голяма купа с миксер на умерено високо разбийте гранулирана захар и растително масло, докато лека пищна маса, около 5 минути. Добавете яйцата едно по едно. Разбъркайте ванилията. Алтернативно, на три преминавания, разбъркайте в брашното с шпатула смес и мляко, като започнете и завършите с брашно, и омесете хомогенно тесто. Разбъркайте цветни поръси (тестото за тортата ще бъде леко течност).
- Изсипете тестото за кекс върху слой бисквитки и печете докато тортата няма да стане еластична при натискане и ножът, вкаран в центъра, няма ще излезе чист, 1 час-1 час 10 минути. Вземете нож между тортата и стените на формата и напълно охладете тортата върху телената поставка, без да я изваждате извън форма. Прехвърлете тортата от формата върху чиния, така че слоят бисквита беше отдолу.
- Изварата: в голяма купа с миксер на умерено разбийте крема сирене и гранулирана захар до висока скорост, докато равномерна консистенция, докато цялата захар се разтвори (втрийте малко смес между пръстите, ако усетите зърна захар, продължавайте да биете). Добавете сметана и ванилия и продължете бийте до средни върхове. Покрийте тортата с глазура и украсете декоративен топинг.Рецепта за торта за рожден ден с класика сметана.
