Тръпките нотки на джинджифила са перфектно комбинирани с диня сладост и десертът е много освежаващ с необичаен послевкус. Приготвянето на гранит е много просто: каша от диня се разбива настърган джинджифил, сок от лайм и захар и замразете. Важно е, така че матрицата за замръзване е широка и плитка. Значи гранит тя ще се втвърди равномерно и ще трябва да е на всеки час да се разхлабите, така че да се окажете с вкусен сняг масса. 
Time: 7 час. 10 минути Трудност: Лесни порции: 4
Рецептата на:
Разбийте в блендер 6 с.л. каша от диня без семена с 0,5 с.л. захар, 1 супена лъжица. л. сок от лайм и 2 ч.л. настърган обелен джинджифил, докато получаване на хомогенна маса. Изсипете в плитка форма за размер за печене 22-32 см., покрийте с пластмасова обвивка и замразете, остъргвайки сместа с вилица на всеки час, докато се окаже разхлабена маса, 5-7 часа. Рецепти с подобни съставки: Диня, сок от лайм, корен от джинджифил, сорбет
