Дълбоко пържени биволски крила с сос за потапяне

Дълбокопържени биволски крилца със сос от дип – подробна рецепта приготовления. The photoястия: Kon Pulos Време: 45 min. Трудност: Лесни порции: 6 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

За биволски крила:

• 1,4 кг пилешки крилца, нарязани на три части, краищата на крилата чист
• Растително масло за дълбоко пържене
• 1 супена лъжица. брашно
• 1 супена лъжица. л. червен пипер
• 3/4 чл. лют сос
• 120 gr. масло
• 2 с.л. л. мед

За сос за потапяне:

• 1/2 с.л. заквасена сметана
• 1/4 чл. майонеза
• 1 супена лъжица. л. мляко
• 1/2 с.л. натрошено синьо сирене с мухъл
• 1 скилидка чесън, котлет
• Сок 1/2 лимон
• Сол и прясно смлени чушки

Рецепти с подобни съставки: пилешко месо, пикантен сос, мляко, брашно, заквасена сметана, майонеза, чесън, лимонов сок, синьо сирене, сирене, мед, червен пипер

Приготвяне на рецепта:

1. Пригответе сос за потапяне: смесете в хранителен комбайн заквасена сметана, синьо сирене, майонеза, чесън, мляко и лимонов сок. Подправете със сол и черен пипер. Покрийте соса за потапяне с филм и охладете до сервиране.
2. Пригответе крилата: изсипете в дълбок тиган 2,5 cm. растително масло и загрейте до 190 ° C.
3. Разбъркайте брашно и червен пипер в купа. Разточете крилца в брашно и запържете на части, пържени от всички страни, до хрупкави и златна кора, около 15 минути. Преместете крилата към хартиена кърпа за абсорбиране на излишната мазнина.
4. Междувременно смесете лютия сос в малка тенджера, масло и мед, сложете на печка и гответе, като разбърквате, на среден огън до гъста, около 10 минути. изместване пържени крилца в тиган и се смесват със соса. Сервирайте биволските крилца със сос от дип.