Домашна лазаня

11

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 202.18kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  202.18kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна домашна лазаня, приготвена за обяд или вечеря. Направете го с кайма.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• смляно говеждо месо – 400 g.
• лук – 2 бр.
• сирене – 200 g.
• мляко – 400 мл.
• домати – 300 гр.
• масло – 30 g.
• Лазаня – опаковка
• Чесън – 2 скилидки
• Растително масло – 1 супена лъжица. л.
• Брашно – 1 супена лъжица. л.
• Млян черен пипер – на вкус
• Сол на вкус

1ч 10мин1ч 10мин 202.18

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Начукайте чесъна, нарежете лука на малко кубче, запържете нататък растително масло.
2. Поставете към тях каймата. Запържете, като бъркате непрекъснато до готовност кайма. Тя трябва да стане ронлива и пържена.
3. Бланширайте доматите, накълцайте, сложете към каймата, един сложете домата. Сол, черен пипер. Задушете за 15 минути.
4. Запържете брашното в маслото. Налейте с тънка струя мляко, разбърква се брашното, така че да не се образуват бучки. Варете, докато сгъстяване на масата. Разбъркайте соса, докато изстине. По последователност, той трябва да изглежда като течна заквасена сметана.
5. Настържете сиренето.

6. Намажете формата с масло, поставете в нея редуващи се листа лазаня, кайма, сос, сирене. Покрийте горния слой с лазаня, намажете го със сос и поставете във фурна, предварително загрята до 200 градуса, печете за около 20 минути. Извадете от фурната, поставете резените домат отгоре, поръсете със сирене и върнете във фурната за още 10 минути, преди да оформите златна кора.