Домашно пиле Saltison в мултикукър

16

• Най- реме за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 13 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 154kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  13 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  154kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

В строго отношение солисонът е ястие от полски и беларуски кухнята се приготвя у дома от свински карантии, но значението на това ястията могат да се тълкуват широко. В тази рецепта Предлага се да се готви цял пилешки солисон в бавна готварска печка. Замразеният Saltison е много вкусен, не се разпада, нарязва добре и може да се счита за добър заместител на наденица за закуска сандвичи.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• пиле – 1 цял труп (около 1500 г)
• пилешки гърди – 1 бр. (по желание по желание)
• сол
• смлян черен пипер
• лук – 1 бр.
• вода – 1 чаша
• маслини – 10 броя (на вкус)
• зелени на вкус
• чесън – 4 скилидки (на вкус)
• незабавен желатин – 30 g

5 из 5 1 13 ч13 ч 154

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Взимаме цяло пиле с тегло около един и половина килограма, изплакваме труп, отсечете кокцигеалната жлеза и излишната мазнина. Изсушаваме. Също така към можете да добавите още пилешки гърди към целия труп. Нарежете пилето на големи парчета.
2. Обелете лука от обвивката и нарежете на половина или 4 части.
3. Поставете парчета пиле и лук в купа с много готварска печка. Солим и черен пипер. Налейте 1 чаша вода.
4. Задайте режим “Гасене” на 2 часа.
5. След програмата получаваме пилето и лука с нарязана лъжица. Востаналия бульон в купа, напълваме незабавен желатин, разбъркайте и оставете в режим „Загряване“ за 15 минути. Това е необходимо, така че желатинът да се разтвори напълно.
6. Отделете пилешкото месо от костите, отстранете кожата. Нарежете месото с нож на малки парченца.
7. Изсипете нарязаното пилешко месо в бульона и разбъркайте.
8. Добавете зеленината, ситно нарязания чесън и нарязаните маслини (По избор).
9. Взимаме пластмасова бутилка, ако искаме да се приготвим Saltison е с кръгла форма, като хляб с наденица. Ако се предпочита правоъгълна форма върху резен, след което вземете измити и избърсани на сухо торба (“тетрапак”) от мляко или сок. Отсечете пакета тетрапак горна част.
10. Изсипете месото и бульона в торбата. Покрийте горната част с фолио парче. При стайна температура напълно охладете.
11. След това поставете в хладилника за 10-12 часа.
12. Внимателно изрежете торбата по надлъжната линия, за да не се повредите съдържание и извадете готовия солисон.

Ключови думи:

• сандвич
• желатин
• пача
• пилешки гърди
• пиле
• пиле
• лук
• Nosh
• saltisons
• желе