7
- 8
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
94,48kcal
- оценка
-
рецепта
Магьосниците са пържени сладкиши, направени от настъргани картофи с пълнеж. Това ястие обикновено се прави с месо, а на Полесие – с извара. от магьосниците дишат истории от детството, селото и баба. нека ще приготвим у дома вкусни магьосници с извара в горски стил за семейство обяд или вечеря!
Да започнем!
Съставките
0/8 съставки
94,48
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Обелете картофите и три на ситно ренде.
- След това се хвърля върху гевгир, така че картофът да се подрежда сок. Вместо гевгир е по-добре да използвате марля.
- Ако масата е течна, след това добавете няколко чл. супени лъжици брашно, яйце и сол на вкус. Разбъркайте.
- Добавете сол и подправки към изварата, можете да пресни билки. всички смесете компонентите до равномерна маса.
- Вземете картофената маса в дланта на ръката си. Поставете изварата в центъра плънка. Отгоре на картофената маса и извайвам пая.
- Запържете магьосниците в растително масло, докато се готвят и на двете страни на слаб огън.
- След това вземаме тенджера. Сложете маслото и сложете магьосници, може да се добави масло между магьосниците. И се задушава във фурната или печете за 30-40 минути. Магьосниците се оказват меки и нежни. Сервира гореща със заквасена сметана.
Ключови думи:
- картофи
- вещици
- извара