Магьосници с извара в Полески

7

  • 8

Магьосниците са пържени сладкиши, направени от настъргани картофи с пълнеж. Това ястие обикновено се прави с месо, а на Полесие – с извара. от магьосниците дишат истории от детството, селото и баба. нека ще приготвим у дома вкусни магьосници с извара в горски стил за семейство обяд или вечеря!

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

94,48

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Обелете картофите и три на ситно ренде.
  2. След това се хвърля върху гевгир, така че картофът да се подрежда сок. Вместо гевгир е по-добре да използвате марля.
  3. Ако масата е течна, след това добавете няколко чл. супени лъжици брашно, яйце и сол на вкус. Разбъркайте.
  4. Добавете сол и подправки към изварата, можете да пресни билки. всички смесете компонентите до равномерна маса.
  5. Вземете картофената маса в дланта на ръката си. Поставете изварата в центъра плънка. Отгоре на картофената маса и извайвам пая.
  6. Запържете магьосниците в растително масло, докато се готвят и на двете страни на слаб огън.
  7. След това вземаме тенджера. Сложете маслото и сложете магьосници, може да се добави масло между магьосниците. И се задушава във фурната или печете за 30-40 минути. Магьосниците се оказват меки и нежни. Сервира гореща със заквасена сметана.
Ключови думи:
  • картофи
  • вещици
  • извара

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: