Магьосници с извара в Полески

7

• 8

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 94,48kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  94,48kcal

• оценка

• рецепта

Магьосниците са пържени сладкиши, направени от настъргани картофи с пълнеж. Това ястие обикновено се прави с месо, а на Полесие – с извара. от магьосниците дишат истории от детството, селото и баба. нека ще приготвим у дома вкусни магьосници с извара в горски стил за семейство обяд или вечеря!

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Картофи 12-14 бр
• Руска / зърнена извара 300 гр
• Пилешко яйце 1 бр.
• брашно
• сол
• Растително масло
• масло
• Заквасена сметана

1ч 30мин1ч 30мин 94,48

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете картофите и три на ситно ренде.
2. След това се хвърля върху гевгир, така че картофът да се подрежда сок. Вместо гевгир е по-добре да използвате марля.
3. Ако масата е течна, след това добавете няколко чл. супени лъжици брашно, яйце и сол на вкус. Разбъркайте.
4. Добавете сол и подправки към изварата, можете да пресни билки. всички смесете компонентите до равномерна маса.
5. Вземете картофената маса в дланта на ръката си. Поставете изварата в центъра плънка. Отгоре на картофената маса и извайвам пая.
6. Запържете магьосниците в растително масло, докато се готвят и на двете страни на слаб огън.
7. След това вземаме тенджера. Сложете маслото и сложете магьосници, може да се добави масло между магьосниците. И се задушава във фурната или печете за 30-40 минути. Магьосниците се оказват меки и нежни. Сервира гореща със заквасена сметана.

Ключови думи:

• картофи
• вещици
• извара