Елда прасенце

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 137.28kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• Енергийна стойност
  

  137.28kcal

• оценка

• рецепта

Вкусно домашно ястие, което е отлично Подходящ за гала вечер. Но за да го направите правилно, ще трябва да опитам.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Елда – 2 чаши
• Големи крушки – 2 бр.
• Яйце – 2 бр.
• Зелен лук – 1 китка
• Зехтин – 4 супени лъжици. л.
• Масло – 1 супена лъжица. л.
• Млян черен пипер – ¼ ч.л.
• Морска сол – 1 ч.л.
• Труп от малки прасета (1,5–2 кг) – 1 бр.

2ч 30мин2ч 30мин 137.28

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Необходимо е да загреем фурната до 180 ° C.
2. Изсипете елда в тиган, добавете 1/4 чаена лъжичка сол, изсипете вряща вода, така че водата едва покрива зърнените храни. Да сложа елда под капака, предварително загрята фурна за 30 минути.
3. Прасенцето трябва да се измие и изсуши, настържете трупа отвътре и сол и черен пипер, оставете на стайна температура.
4. Нарязваме ситно лука и запържваме до прозрачност.
5. Ще сварим твърдо сварени яйца, ще ги почистим и с вилица ще мелим троха.
6. Нарежете зеления лук на ситно.
7. В елдата добавете яйцата и целият лук, разбъркайте.
8. Напълнете свинския корем с елда и шийте с кулинарни конци.
9. Намажете лист за печене със зехтин. Поставете трупа на прасето обратно, залейте с останалия зехтин.
10. Ще печем ястието около 2 часа, като от време на време поливаме прасенце от собствения му сок.

Ключови думи:

• елда
• малко прасе