Есенна зелева чорба с патладжан в бавна готварска печка

16

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 45мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 105.05kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 45мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  105.05kcal

• оценка

• рецепта

Вариант на супа, приготвена у дома с пресни горски гъби, зеле и патладжан. Богата и ароматна супа за семейната трапеза ще стане още по-вкусно, ако използвате бавна готварска печка

Да започнем!

Съставките

0/18 съставки

• Свинско филе-500 гр.
• Патладжан – 1 бр.
• Горски гъби – 3-4 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Картофи – 5 бр.
• Зеле – 400 g
• Киселец – 1 лъч.
• Бел пипер – 1 бр.
• Растително масло-2 с.л.
• Сол – 2 ч.л.
• Охладено яйце – 3 бр.
• Пипер – на вкус
• Сушена магданоз / копър – на вкус
• Заквасена сметана – 100 gr.
• Зелени на вкус
• Дафинов лист – 1 бр.
• Вода -1,8 л.

1ч 45мин1ч 45мин 105.05

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете лука с моркова. При функцията за пържене (30 минути) загряваме масло и сос зеленчуци. Добавете горски гъби предварително измити, обелени и нарязани. Запържете 15 минути
2. Слагаме малки парченца месо в купа. Готвене преди сигнала.
3. Изсипете патладжана със слама, сламки в купа пипер и кубчета картофи.
4. Добавете вряща вода, сложете сол, подправки. На функцията Multi Cook (15 мин. 155 С) кипете.
5. Включете функцията за супа (60 минути)
6. 5 минути преди сигнала сложете нарязания киселец в купа, добавете ако е необходимо и сложете лист лавр.
7. Сервирайте супата с резенчета яйца, пресни билки и заквасена сметана.