Ескапел от свинско месо с круши

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 238kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  238kcal

• оценка

• рецепта

Свинското е добре с ябълки и круши, плодове добавете месен аромат, сочност и неповторим вкус. Много вкусно оказва се ескалопа от хляб, приготвен у дома с парчета круши и сирене в кремообразен сос.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Свинско сладко – 700 gr.
• Твърдо сирене – 100 gr.
• Круши – 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Крем – 150 мл.
• Сушен риган – 1 ч.л.
• Прясно смлян пипер
• сол

1 ч1 ч 238

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме свинското филе, нарязано на парчета ширина 1,5 см, разбийте леко, поръсете със сол, прясно смлян пипер и риган (оставете малко).

2. Круша белене, семена и нарязани на филийки, лук – половин пръстени. Поставете подготвените парчета в намазнена форма свинско и круша, редуващи се помежду си. Поръсете с нарязан лук и остатъци от риган.

3. Равномерно залейте свинското с крем от круши и изпратете до предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути. След това оформете извадете, поръсете с настърган кашкавал и печете още 30 минути.

4. Изваждаме готовия ескалоп с круши в сметана и сирене, сервираме с картофено пюре и зеленчукова салата. Ястието може да бъде подправено с всяко подправки на вкус.

Ключови думи:

• круша
• печен
• месо
• свинско месо
• шницел