Еврейски борш

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 154,2kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  154,2kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Евреите също правят такова известно и вкусно ястие като борш, но коренно се различава от украинската рецепта.С нея началният готвач ще се справи с готвенето у дома. Боршът се готви без месо, което го прави вегетариански.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Цвекло – 500 g
• Сушени гъби – 50 g
• Жълтък – 4 бр.
• Мед – 4 супени лъжици. л.
• Пшенично брашно – 4 супени лъжици. л.
• Лимонов сок – 15 g
• риган
• Оцет – 30 мл
• пипер
• сол

5 из 5 1 1 ч1 ч 154,2

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте цвеклото, сложете в малък тиган, добавете ~ 30 мл оцет и варете до омекване. След като обелите зеленчука, настържете едро ренде.

2. Накиснете сушените гъби за няколко минути в студена вода, изплакнете обилно и нарежете на ивици.

3. Налейте 1,5 литра вода в тигана, добавете към него гъби и цвекло. Довежда се до кипене. Сложете сол, черен пипер, дафинов лист, гответе на за 10 минути.

4. Междувременно в отделна купа трябва да смесите мед, жълтъци и брашно. Разтопете и разбъркайте всички съставки на водна баня.

5. След като внимателно изсипете съдържанието на тигана в купа, постоянно се разбърква. Донесете ястието на вкус, добавете риган и лимонов сок.

Ключови думи:

• гъби
• цвекло