Фински рибен пай

1

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 264kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  264kcal

• оценка

• рецепта

Скандинавската кухня е известна с рибни ястия. Предлагам за домашна рецепта за готвене за финландска рибена торта. Оказва се вкусно!

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Брашно – 500 g
• Масло – 100 g
• Вода – 250 мл
• Рибено филе – 1 кг
• Лук – 1 бр.
• Пушен бекон – 300 g
• Яйца – 3 бр.
• Сол и черен пипер – на вкус
• Растително масло – 2 супени лъжици.

1ч 10мин1ч 10мин 264

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смесете предварително пресятото брашно, водата, солта, сметаната масло, едно яйце. Омесете и оставете за 10 минути. Разделете се на половина.
2. Сварете 2 твърдо сварени яйца, обелете, нарязайте на ситно.
3. Нарежете рибното филе на малки парченца.
4. Ситно нарязваме бекона.
5. Обелете и нарязайте на ситно лука, загрейте в тиган растително масло. Запържете лука в него за 5-7 минути до златисто цвят.
6. Към лука добавете нарязаните яйца, бекона, рибата. пипер, да сол.
7. Разточете половината тесто в торта. Сложете пай върху намазана с масло тиган с растително масло. Поставете пълнежа в центъра на тортата. Покрийте с второ парче тесто, прищипете краищата. Пиърс с вилица вътре няколко места. Намазваме отгоре с жълтък.
8. Печете във фурната за 30 минути при температура 180 С. Готови намажете пая с масло и покрийте с кърпа, оставете нататък няколко минути. Сервирайте горещо.

Ключови думи:

• печене
• пай
• с риба
• финландска кухня