Празничната трапеза е почти пълна без аспержи, а за Великден също ще е подходящо да приготвите гарнитура към основното месно ястие. Печените аспержи стават по-апетитни от на пара и по-малко вредни от пържени в тиган. Стъблата се смесват със зехтина, осоляват се и се изпращат във фурната за няколко минути, след което аспержите се покриват със светлина златна кора, като запазва всичките си предимства и вкус. 
Time: 25мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 китки средни аспержи
- 2 с.л. л. зехтин
- 0,5 ч.л. сол
- Настърган или нарязан пармезан, по желание
Рецепти със свързани съставки: Аспержи
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 230 ° C.
- Изрежете твърдите краища на аспержите, приблизително 4 см. Леко обелете останалите стъбла (не е нужно да обелвате в зависимост от вашите предпочитания). Сложете стеблата в един слой върху лист за печене, поръсете зехтин, сол, черен пипер и разбъркайте към покрийте напълно аспержите.
- Запържете аспержите във фурната, докато омекнат и леко покафенява, около 8-10 минути, разклаща се добре тавичка за печене в средата на печенето, за да се обърнат стъблата. Разположете пържени аспержи върху чиния и поръсете отгоре с пармезан. служа ястието е топло или на стайна температура.
