Гъба Солянка

6

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 40.37kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  40.37kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

възхитителен гъба соляна със сняг аромат на шампиони, приготвени у дома скелета.Подходящ за вегетарианци.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Шампионки-500 гр.
• Туршии – 200 гр.
• Лук – 3 бр.
• Каперси-50 гр.
• Доматено пюре-1/2 с.л.
• Масло-30 + 30 гр.
• Гъбен или зеленчуков бульон-2 л.
• Растително масло-1 с.л. л.
• Заквасена сметана-3/4 Арт.
• Сол на вкус
• Зелени на вкус
• Дафинов лист 2 бр.
• 5 пиперки

5 из 5 1 40 мин40 мин 40.37

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете гъбите, подсушете и нарежете на дебели филийки.
2. Запържете гъбите в масло, докато се изпарят течност.
3. Лукът нарязан на половин пръстени.
4. Запържете го в масло до карамелен цвят.
5. Нарежете краставиците на кубчета и запържете на зеленчуци масло.
6. Разделете доматеното пюре наполовина и поставете една част в краставиците, второ за запържения лук.
7. След това запържете и двата продукта за 3 минути.
8. Сварете гъбения бульон, сложете гъбите в него, донесете до кипене.
9. Сложете лука и краставиците в супата.
10. Варете при едва забележим кипене минути.
11. Пет минути преди края на готвенето, изсипете супа каперси.
12. При сервиране поръсете с билки, ако желаете.