Гъбена Жулиен

19

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 167,8kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  167,8kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна, ароматна, нежна жулиана ще готвите у дома от бяло гъби.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• масло 100 г; 30 г на сос
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• Гъби – 500 g
• Лук – 150 g
• Сирене – 150 g
• Крем – 150 g
• Брашно – 30 g

1ч 30мин1ч 30мин 167,8

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете, измийте, нарежете лука.
2. Обелете, измийте, нарязайте на ситно гъбите.
3. Запържете лука леко в тиган с масло лук.
4. Разпръснете гъби, запържете за 30 минути, сол, черен пипер на вкус.
5. За сос – разтопете маслото в черпак.
6. Изсипете брашно, запържете, разбъркайте.
7. Изсипете сметана, затоплете до сгъстяване, като разбърквате от време на време.
8. Изсипете соса в гъбите, разбъркайте, свалете от котлона.
9. Смелете твърдото сирене на ситно ренде.
10. Подредете гъбената маса в кокоса.
11. Поръсете с козина настърган кашкавал.
12. Поставете във фурната за 20 минути при температура 180 градуса.

Ключови думи:

• гъби
• предястие
• сиренето