Гъби рулца

16

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  167kcal

• оценка

• рецепта

Вкусно предястие със сочно нежно месо за празнично масата.

Приготвя се у дома от говеждо или свинско филе. Майонеза може да се замени със заквасена сметана.Подходящи са всякакви гъби, и пресни и замразени, най-добрият вариант са свежите шампионки.

Между другото, в тях гъбите бяха по-полезни, отколкото се мислеха съдържа вещества, които блокират стареенето на клетките с всички резултат (дегенерация в злокачествена например).

За превенция е достатъчно да хапнете пет шампионки вътре ден.

Най-полезните в този смисъл са цепсите; считани за царе сред горски гъби.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• 500 г свинско или говеждо (филе)
• 300 г гъби
• 200 г лук
• 150 г заквасена сметана (или майонеза)
• 150 г кетчуп (или доматено пюре)
• сол; черен пипер на вкус
• растително масло 50 мл
• зелени на вкус

1 ч1 ч 167

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме лука.
2. Гъбите нарязани на кубче.
3. Запържете леко лука в олио, добавете гъби, сол, черен пипер, оставете да къкри още 20 минути, като разбърквате от време на време.
4. Нарежете филето с месо с остър нож през влакната на чинии. Разбийте чрез прилепнал филм. Поставете гъба върху всяко парче. плънка. Навийте.
5. В купа смесете високомаслената заквасена сметана с натуралната (без добавки) доматено пюре.
6. Поставете готовите рулца в тава за печене със шев надолу.
7. Залейте със сос от заквасена сметана, сложете във фурната за половин час при температура 180 градуса.
8. Преди сервиране нарежете рулцата с остър нож, сервирайте нататък ястие върху листа от маруля.

Ключови думи:

• гъби
• предястие
• месо
• Нова година