Голяма лятна салата с киноа и зеленчуци - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
50 мин
Трудност с рецепта

Обикновено ястие
Енергийна стойност

60,55kcal
оценка
рецепта

Много сърдечна и вкусна голяма лятна салата с киноа и зеленчуци може да се направи за обикновен обяд или вечеря или за празничен маса! А готвенето му у дома е толкова просто!

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

Киноа – 1/2 чаша
Тиквички – 2 бр.
Български пипер – 1 бр.
Домати – 2 бр.
Салата – 2 шепи
Бадеми – 1 шепа
Фета – 100 g
Балсамов оцет – 1 ч.л.
Чесън – 1 скилидка
Зехтин – на вкус
Лимонов сок – 2 ч.л.
Сол на вкус
Пипер – на вкус
Провансалски билки – 0,5 ч.л.

50 мин50 мин 60,55

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Тиквичките ми, нарязани на малки парченца, измийте пипера и обелете, нарежете доста едри. Сол, подправете с провансал билки и добавете масло и балсамов оцет.
Ако имате време, оставете зеленчуците да се мариноват малко. след това изпрати във фурната за около 25 минути.
Залейте бадемите с вряла вода, оставете водата леко да се охлади, обелете кожни бадеми (това лесно може да стане чрез просто натискане на ядката пръст).
Измиваме половин чаша киноа и я пълним с чаша вода. Гответе нататък бавен огън за около 10 мин. Смесете малко с вилица и оставете под покрийте до готовност.
Мента и измийте моите домати и накълцайте (по-добре е да вземете домати розово).
Пригответе соса: смесете лимонов сок, чесън (малък) прокарайте карамфил през преса) и зехтин.
Изваждаме корите от чушката и я нарязваме на ивици. смесвам тиквички, мента, киноа и черен пипер.
Сложете салатната смес върху ястието, отгоре смес от тиквички, мента, киноа и черен пипер. Поръсете с половината сос.
Разпределяме доматите, нарязаните фета и разпределяме бадемите. Залейте с останалия сос.