Всеки може да нарече куфт в страните от Близкия Изток и Азия млечни продукти под формата на кюфтета, кюфтета, кюфтета в зависимост от конкретен регион. И само благодарение на интересна комбинация ароматни ориенталски подправки, вашите котлети ще се превърнат в истински kyufta. Смесете смляно говеждо месо с накиснат хляб, който се държи заедно цялата маса, както и смес от подправки, включително червен пипер, канела, мента, зира, лют червен пипер. Перфектно допълват техния вкус и аромат на ситно нарязани орехи и свежи ароматни зеленина. Грил куфта и сервирайте с невероятна сочна салата от канталупа сладък пъпеш с подправен червен лук и копър лимонов сок Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 416, общо мазнини 24 g., наситени мазнини g., протеини 33 g., въглехидрати 17 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 44 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 0,5 с.л. кубче пълнозърнесто тесто
- 1/4 чл. орехи
- 2 средно червени лука; 1 настърган, 1 нарязан наполовина и тънко нарязани
- 1,5 ч.л. червен пипер
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 1,5 ч.л. сушена мента
- 0,5 ч.л. земята зера
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 2 с.л. л. нарязан копър
- 0,5 с.л. пресен магданоз
- 0,7 кг кайма от говеждо месо
- Половин нарязан узрял пъпеш от пъпеш, нарязан нарязан ленти
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- Зехтин за омазняване на котлети
Рецепти с подобни съставки: пълнозърнест хляб, ядки орехи, червен лук, червен пипер, канела, мента, кимион, кайенски пипер смлян, копър, магданоз, смляно говеждо месо, пъпеш от пъпеш, пъпеш, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Накиснете хляба във вода за 10 минути; след това изстискайте и смилайте хранителен комбайн с орехи, настърган лук, 1 час л. червен пипер, канела, мента, зира, кайенски пипер, 1,5 ч.л. сол и 0,5 ч.л. черен пипер. Добавете 1 с.л. л. копър и магданоз. Разбийте до гладкост.
- Смесете получените макаронени изделия в купа със смляно говеждо месо. Оформете 8 топки, след което изравнете в овални котлети с дебелина 1 виж. Поставете в хладилника за 10 минути. Междувременно накиснете нарязан червен лук в ледена вода; изцедете водата.
- В купа смесете пъпеша, лимоновия сок, 1 ч.л. сол, филийки лук и останалите 1 с.л. л. копър и 0,5 ч.л. червен пипер.
- Загрейте решетката на умерен огън. Мазни котлети зехтин. Запържете за около 5 минути; флип и продължете да се пържи, докато се готви, но котлетите все пак трябва да бъдат мокро, още 4 минути. Сервирайте със салата от пъпеш.
