Грах от грах с артишок – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: АнтонисАхилеос Време: 1 5 минути Трудност: лесно. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 250 gr замразен артишок
- 1 супена лъжица. замръзнал грах, размразяване
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. л. брашно
- 1 супена лъжица. мляко
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. лимонова кора
- Настърган пармезан, за поръсване
Рецепти с подобни съставки: грах, артишок, сирене, сирене пармезан, лимонова кора, мляко, брашно
Приготвяне на рецепта:
- Разтопете в тиган 1 с.л. л. (15 гр.) Масло. Добавете брашното и разбъркайте, като разбърквате 1 минута. Сипете постоянно разбърква се млякото и се довежда до кипене. Добавете артишок, грах, сол и лимонова кора, доведете до кипене.
- Прехвърлете зеленчуците в тава за печене и поръсете с настърган кашкавал. Сложете в предварително загрята фурна на 200 С. и печете докато златна кора.
