Каква е тайната на празничната торта: атрактивен дизайн и проверен вкус. Но какво ще стане, ако си поиграете малко с на форми ата и добавите малка изненада под формата на драже? Толкова особени тортите пинята са идеални за празнична трапеза и ще предизвикат наслада както на деца, така и на възрастни. Споделете с приятели: 
Време: 4 часа. Трудност: лесни порции: 8 – 10 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
торта
- 2,5 с.л. първокласно брашно и по желание за поръсване форм
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер
- 3/4 ч.л. сол
- 165 gr. масло, стайна температура
- 1 и 1/3 чл. захар
- 4 големи яйчни жълтъка, стайна температура (протеини използване за глазура)
- 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
- 1 и 1/3 чл. пълномаслено мляко
Ледене и пълнене
- 4 големи яйчни белтъка, стайна температура
- 2/3 чл. захар
- 1/3 чл. кехлибарен сироп или мед
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 220 gr плюс 6 с.л. л. (90 гр.) Масло, нарязано парчета и омекнете малко
- 1,5 с.л. золотых M&M’s
- 1 малка опаковка от годни за консумация злато (можете да си купите в специализирани магазини или онлайн)
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, мляко, скъпа, дражета
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Покрийте 2 кръгли 20 см. Форми за печене на торта със спрей за готвене, покрийте дъното с пергамент. Поръсете пергамент със спрей за готвене и поръсете по дъното и стените на формата брашно, изтръскайте излишното.
- Готвене на бисквита: в купа със среден размер с камшик смесете брашното, бакпулвера и солта.В голяма купа разбийте маслото със захарта на средна скорост, докато лека и ефирна текстура, 3 – 5 минути Включете смесителя на ниски обороти; добавете жълтъците един по един, добавете следващият жълтък само след като предишният е напълно намеси. Добавете ванилията. В 3 комплекта смесете брашното, редувайки го с 2 с мляко и бийте до пълното смесване (нищо страшно е, ако тестото е като извара). Превключете миксера на средна скорост и бийте за още 1 минута.
- Разпределете тестото между приготвените форми и равномерно Разпределете. Печете около 40 минути, в средата на готвенето завъртете торти; върховете трябва да бъдат подголвани, а центърът малко пружина с леко налягане. Дайте 15 минути да стои във форми след това отидете с нож по периметъра на питите, така че те зад стените. Поставете на стелаж и оставете да се охлади напълно; изхвърлете пергамента.
- Приготвяне на глазура: в средна тенджера на умерено загрейте няколко см. вода до кипене. В купата на миксера разбийте яйчните белтъци със захарта и сиропа. Поставете купата отгоре гърне; разтопете, като разбърквате, докато захарта се разтвори, яйчните белтъци ще станат пенести, а сместа е топла, около 5 мин. Пренаредете купата под миксера на планетата и разбийте с накрайник размахване с умерено висока скорост до твърдо лъскави върхове.
- Сменете камшика с шпатула. След това разбъркайте ванилията продължете да омесвате до гладко, като добавяте постепенно масло, няколко филийки наведнъж (няма голяма работа, ако черешката не изглежда равномерна) продължете да размахвате.
- Изрежете дупка с диаметър 9 в центъра на тортата с нож за плодове см. оставете двете страни настрана.
- Маркирайте в центъра на другата торта кръг с диаметър 9 см и лъжица премахнете сърцевината, преди да стигнете до дъното; внимателно преместете тортата ястие за сервиране. Намажете го с 1 с.л. глазура (без да навлиза в Център).
- Отгоре на втората торта сложете първата торта с през дупка, и попълнете образуваната ямка за драже M&M’s.
- Отрежете останалите 9 cm. хоризонтални парчета торта връх височина 1,2 см .; поставете го в торта над сладкиши вътре като прикритие.
- Покрийте цялата торта с останалата глазура. Поставете хладилник за около 20 минути, за да глазура леко втвърди.
- Потопете малка суха четка в хранително злато; украсете тортата злато, потупване по четката и ходене по нея недостъпно места.
