0
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
293,26kcal
- оценка
-
рецепта
Много меки и вкусни кифлички със стафиди и вкусна фуния. отгоре няма да ви остави безразлични.За готвене у дома такива кифлички, отнема много време, но си заслужава.
Да започнем!
Съставките
0/9 съставки
293,26
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Смесете топло и мляко с мая и захар (1 супена лъжица). Пресейте брашно 300 гр.
- Разбъркайте, покрийте и извадете тестото на топло място за 1 час (I настройте през цялото време близо до батерията).
- VIA HOUR. Смесете яйцата с разтопения крем масло и захар (100 г). Разбъркайте и изсипете в тесто. Пресейте 600 г брашно. Омесете меко тесто. Покрийте и почистете на топло място за ставане за 1 час.
- ЗА ЧАСА омесете втасалото тесто. Покрийте и почистете за второто втасване на топло място за още 1 час.
- VIA HOUR. Получете тестото на масата. Разделете на две част. Разточете една част в слой, не по-дебел см.
- Покрийте повърхността с меко масло. обсипвам захар.
- Поръсете със задушени стафиди.
- Навийте на руло.
- Нарежете на равни кифлички.
- Разстелете във формата. Оставете ги да престоят 20 минути преди изпрати във фурната.
- Печете във фурната за 25 минути на 180 °.
- От втората част на теста правим втората партида кифлички, с които можете още една плънка.
- Междувременно направете фондан: разбийте с миксер заквасена сметана, захар прах и извара, разбиването за 2 минути е достатъчно.
- Горещите кифлички щедро намажете с фондан.
Ключови думи:
- кок
- кифлички
- Cinnabon