Картофена касерола с ябълки и бекон

10

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 128.79kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  128.79kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна гювеч, направена от картофи – страхотна опция за празнична трапеза и за домашен обяд или вечеря. Приятно изненадан от комбинацията от ароматни картофи, изпечени с ябълки и филийки пържен бекон в нежна кремообразна пикантност сос.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Картоф – 700 гр.
• Ябълки – 3 бр.
• Сирене – 150 gr. (Cheddar)
• Тънки филийки бекон – 150 гр.
• Крем със съдържание на мазнини 22% – 250 мл.
• Лук – 2 бр.
• Масло – 2 супени лъжици. л.
• Гранулирана горчица – 2 супени лъжици. л.
• Сол на вкус
• Семена от кимион – 1 ч.л.
• Лимонов сок – 1 супена лъжица. л.
• Зеленина за декорация

2ч 30мин2ч 30мин 128.79

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Почистваме и измиваме лука и картофите. Моите ябълки, отрежете кожата, премахнете сърцевината.
2. Нарежете картофите на кръгчета и поставете да се готвят до полуфабрикат, около 5 минути след като заври, изцедете водата, Оставете да изстине.
3. Нарязваме и ябълки, поръсваме с лимонов сок, за да не стане затъмнено, пържете от двете страни (1 минута на страна) на загрят тиган, намазан с 1 с.л. л. масло, сложете в купа. В същото масло запържете филийките бекон за около 5 минути и от двете страни, подсушете върху хартиена кърпа, охладете, нарежете парчета ширина 2-3 см.
4. Запържете лука за 7 минути в предварително загрят тиган в разтопения масло (1 супена лъжица. l).
5. Поставяме фурната да загрее до 200 градуса. Намазваме с олио чиния за печене
6. Загрейте сметаната в тенджера на слаб огън. Добавете към тях горчица, сол, семена от кимион, смлян черен пипер и настърган кашкавал. всички разбърква.
7. В подготвената форма слагаме картофи, след това ябълки и бекон, последният лук. Напълнете слоевете със смес от сметана, подправки и сирене. Покрийте формата с фолио и сложете във фурната за 35 минути печете при температура 200 градуса. След 35 минути печете докато готов за още 15 минути, вече без фолио.
8. Сервирайте вкусна и ароматна картофена гювеч, украсявайки Зелените.