Картофи зрази с гъби

20

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 134.66kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  134.66kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусна и обилна домашна храна, пригответе както за обяд, така и за за вечеря.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Картофи – 10 бр.
• Пилешки яйца – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Гъби – 200 gr. (Пълнене)
• Пипер – на вкус (пълнеж)
• Сол на вкус (пълнеж)
• Хлебни трохи – 2 супени лъжици. л. (Незадължително)
• Растително масло – 100 мл. (Незадължително)

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 134.66

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Почистваме измитите картофи, нарязваме на случаен принцип и варим подсолена вода до омекване. Изцеждаме водата, картофеното пюре, Оставете да изстине.
2. Почистваме и измиваме лука, нарязваме на половин пръстени и запържваме в олио, докато красив златист цвят.
3. Смесете картофено пюре с 1/4 лук и яйце, черен пипер и сол на вкус, омесете плънката за zraz.
4. Грибы моем, чистим, нарезаем и жарим до готовности, соединяем с 3/4 лука. Добавете сол и черен пипер на вкус.
5. От картофена кайма правим питки, слагаме в средата плънка с гъби и лук, подправете краищата на картофените питки център и затворете.
6. Опускаем в панировочные сухари и обжариваем на сковороде с добавлением растительногомасло.
7. Сервирайте гореща зраза с гъби. Върви добре с заквасена сметана, крема сирене и сметанов сос или зелен сос лук върху заквасена сметана.