Касерола със зелен фасул традиционно се прави в САЩ на ден Денят на благодарността като гарнитура към пуйка. Първоначално това е ястие изобретен през 50-те години, не изискваше дълга подготовка. Зеленият фасул се залива с консервирана гъбена супа и се пече. Като цяло рецептата на касерола е разработена от производителя на тези Супа на Кембъл, но гъба от боб ще се окаже по-ароматно и по-вкусно, ако го приготвите сами. пръскам готова касерола с хрупкави лукови пръстени в тесто и сервирайте като гарнитура или самостоятелно ястие. Споделете с приятели: 
Най- реме: 1 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 6 – 8 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Съставки на рецептата:
Kasserol
- 900 gr. зелен фасул, наполовина, съвети отсечен
- 450 gr четвърт гъби
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло
- 2 скилидки, смлян чесън
- 2 ч.л. мащерка
- 2 с.л. л. брашно
- 1,5 с.л. крем за пиене 10%
- 1,5 с.л. леко осолени запаси от пилешко месо
- Щипка лют червен пипер
- 0,5 с.л. настърган пармезан (приблизително 30 гр.)
Пържени лукови пръстени
- 1 голям червен лук, нарязан на надлъжни полукръгове от гръбначния стълб до стъблото
- 1 супена лъжица. кисело мляко
- 1 супена лъжица. брашно
- 1 супена лъжица. галета
- 2 с.л. л. ситно нарязан магданоз
- Растително масло за дълбоко пържене
Рецепти с подобни съставки: зелен фасул, гъби шампиньони, пармезан, галета, лук, кефир, сметана, смлян кайен пипер, мащерка, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера или тенджера на среден огън, загрейте растително масло, излято с дълбочина 5 см до температура 180 ° С. Всредна купа смесете брашно, галета, магданоз и 1 ч.л. сол. Отделете пръстените лук и ги сложете поне в кефир за 10 минути.
- Запържете лука на пръстени в няколко партиди. Махай се накиснати половин пръстени мътеница, оваляйте ги в паниране и запържете до хрупкавост за около 3 минути. Сложете готовия лук чиния, покрита с хартиени кърпи. Сол на вкус.
- В голям съд хвърлете във вряща подсолена вода зелен фасул. Гответе за 6 минути, за да стане по-мек, но все пак хрупкав. След това хвърлете боба в гевгир, изплакнете под студена вода и размажете хартия хавлии.
- В голяма тенджера на умерен огън разтопете кремообразния маслото. Сложете гъбите, солта, черния пипер и варете, като се разбърква от време на време, в продължение на 7 минути, докато стане мек и лек препичане. Добавете чесъна и мащерката, оставете да къкри още 1 минута. Сипете брашно и разбъркайте старателно за 1 минута.
- Разбъркайте кремави гъби, пилешки бульон, кайен черен пипер и 0,5 ч.л. сол. Доведете до кипене и гответе, като се разбърква от време на време, в продължение на 5 минути, докато леко се сгъсти. Добавете пармезана и зеления фасул. Разбъркайте и изместете всичко до касерола от 3 литра. (Преди печене гювечът може да се покрие и съхранявайте в хладилника за максимум 4 часа. Оставете пръстените лук при стайна температура).
- Загрейте фурната до 190 ° С. Печете гювеча за около 15 минути до кипене. След това разбъркайте, поръсете с пържен лук обръчваме и печем още 5 минути.
