Касерола с гъби и картофено пюре

50

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 92kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  92kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусна гювеч, която е лесна за приготвяне у дома фурната. Ако работите върху представянето му, ястието ще се превърне в декорация празнична трапеза.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 1 кг картофи
• 300 г гъби
• 150 г лук
• 2 скилидки чесън
• 3 супени лъжици заквасена сметана
• 50 г масло
• 100 мл мляко
• сол и черен пипер
• растително масло

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 92

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Запържете в тиган с растително масло обелен и нарязан лук със ситно нарязани скилидки чесън.
2. Към лука добавете нарязаните гъби, леко сол и черен пипер, запържете заедно за 15 минути.
3. След това добавете мазна заквасена сметана, разбъркайте, отстранете Sogn.
4. Изцедете водата от обелените и сварени картофи, добавете масло, сол малко, омесете с картофена каша.
5. Изсипете горещо мляко в картофите, разбъркайте добре.
6. Стъклен съд за печене с къдрави страни (диаметър) 27 см и височина 3 см) мазнина с масло или покрийте с хартия за печене.
7. Поставете картофено пюре на равен слой (оставете настрана 3-4st. л. картофено пюре за страни).
8. С помощта на спринцовка за готвене подредете страните на картофеното пюре.
9. Поставете пържените гъби на равен слой в средата на формата.
10. Сложете формата във фурната за 20 минути на 180 градуса.
11. Нарежете гювеча на порции, напълно охладен.

Ключови думи:

• втори път
• гъби
• касерол