Кайма от зеле с кайма с кайма

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 140,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  140,5kcal

• оценка

• рецепта

Сочни, вкусни, ароматни котлети, приготвени у дома с нарязано зеле, предварително оваляно с вряла вода.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 400 г зеле
• 500 г кайма
• 200 г варен ориз
• 150 г лук
• 250 г заквасена сметана (10–20%)
• 250 г доматена паста (или кетчуп)
• галета
• сол и черен пипер
• растително масло

1ч 15мин1ч 15мин 140,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме зелето на малко кубче (с приблизителни размери 1,0 х 1,0 см). Залейте с вряла вода, след пет минути легнете гевгир.
2. Смесете изцедено зеле, кайма в купа (от всяко месо вкус), ориз (предварително сварен), нарязан лук, леко сол и черен пипер.
3. От получената месна и зеленчукова плънка оформете продълговати котлети, оваляйте ги в смес за паниране (по желание в смес добавете любимите си сушени билки и разбъркайте добре).
4. Запържете баничките в загрят тиган с растително масло от двете страни на полуготовостта.
5. За сос в купа смесете гъста заквасена сметана и доматено пюре (или кетчуп).
6. Сложете баничките в керамичен съд за печене.
7. Изсипете заквасена сметана и доматен сос, поставете във фурна за 40 минути на 180 градуса.
8. Сервирайте горещи кюфтета със заквасена сметана, гарнирани на вкус.

Ключови думи:

• втори
• зеле
• бургери
• кайма