Тези сладки мини тарталети, първоначално украсени с пиле от ружа, кокосова трева и глазирани сладкиши, разнообразете вашата великденска трапеза и децата определено ще я харесат. В сърцето на много проста рецепта за тарталети с аромат на ванилов вкус белой воздушной глазурью. 
Time: 27 мин. Трудност: средно Количество: 24бр Рецептите използват обемни резервоари с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
тарталети
- 1 ванилов кекс, вижте рецептата по-долу
- Около 1/3 чл. протеинова глазура, вижте рецептата по-долу
- Зелена трева от кокос, вижте рецептата по-долу
- 6 малки глазирани топчета от малц (2 жълти, 2 розово, 2 бели)
- 1 жълто пиле от ружа
- Дъвчещи бонбони “Airheads” бели
Тесто за кекс
- 2 и 2/3 чл. захар
- 220 gr масло, нарязано на парчета 2,5 cm
- 2 големи яйца
- 2 жълтъка на едри яйца
- 2/3 чл. мляко
- 2/3 чл. вода
- 2,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 и 2/3 чл. първокласно пшенично брашно
- 1,3 с.л. Сладкарско брашно с ниско съдържание на глутен 6-8 %
- 4 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. фина сол
Глазура с бял въздух
- 1/4 чл. пълномаслено мляко
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 10 супени лъжици. л. разтопено масло
- 5 супени лъжици. пудра захар
- 1/2 с.л. крем за ружа
- Щипка фина сол
Кокосова великденска трева за украса на тарталети
- 2 с.л. сладки кокосови люспи
- 1-2 ч.л. течно зелено оцветител за храна
- 0,5-1 ч.л. течно жълто оцветяване на храната
Рецепти с подобни съставки: захар, масло, яйца, мляко, ванилов екстракт, брашно, сладкарско брашно, захар прах, крем русалки, кокос
Приготвяне на рецепта:
- Намажете тарталети с ефирна глазура. Поставете трева отгоре от кокос в кръг. Поставете яйцата от малцовите топчета в тревата. Внимателно поставете пилето в центъра на тревата. Изрежете бонбони “Airheads” полу-съветни; изрежете една от страните му по такъв начин за да направите назъбен ръб на яйчена черупка. място “черупка” до пилето.
-
Ванилови тарталети:
Загрейте фурната до 180 ° C. Поставете в 2 метални форми за тарталети с 12 вградени хартиени вложки. За да се избегне залепвайки тарталети, ако излизат извън краищата на клетките, поръсете горната част форми на кулинарен спрей. Поставете формите върху лист за печене. Оставете вътре страна.
- Смесете захар и масло в хранителен комбайн, докато кремообразна консистенция, остъргвайки сместа от стените на купата като необходимо, за 1-2 минути. Добавете яйцата и жълтъците едно по едно, смесване в кратки интервали след всяко добавяне. Добави мляко, вода и екстракт от ванилия и разбъркайте.
- Комбинирайте брашното, бакпулвера и солта в малка купа. Добави сухи съставки, мокри в три партиди, като смесите се късо на интервали, изстържете тестото от стените на купата на комбайна като необходимо след добавяне на всяка партида. Месете, докато по време на време тестото няма да стане много гладко и течно, както за фритрите около 2 минути
- Изсипете тестото равномерно в подготвените клетки на формулярите, пълнейки тях с 3/4. Печете за 18-25 мин. Кифлите трябва да се втвърдят, пролетта. при леко натискане и покафеняване. Охладете леко; изваждам форми, когато изстинат, за да могат да се приемат ръце. Преди остъкляване напълно охладете тарталети решетка.
-
Глазура с бял въздух:
Комбинирайте мляко и екстракт от ванилия в малка купа.
- В друга малка купа разбийте с миксер на ниска скорост. масло и захар до пълното комбиниране на съставките. Превключете на висока скорост и разбъркайте до леко и ефирно консистенция за 5-7 минути. Изключвайте миксера от време на време и изстържете сместа от стените на купата с гумена шпатула. Добави ружа крем и сол и преминете на ниска скорост. Добави мляко и ванилова смес, изстържете сместа от страните на купата и разбъркайте, докато всички компоненти се комбинират. Включете смесителя на висока скорост и бързо бие до ефирна консистенция, в в рамките на 1-2 минути Намажете кексчетата веднага с глазура.
-
Кокосова великденска трева за украса на тарталети:
Загрейте фурната до 120 ° C. Покрийте листа за печене на пергамент хартия. Ако е възможно, инсталирайте грил отгоре.
- Поставете кокосовите люспи в плитка купа. разбъркването с голяма лъжица добавете оцветители за храна на капки, докато получите желания цвят. Ако добавите още малко зелено, от жълто, добийте красив оттенък на тревата. Добавете малко ст. л. вода за навлажняване на сместа и се разпределя по-равномерно багрило. Ако цветът е твърде тъмен, добавете още вода като необходимо да се разрежда до желания нюанс. Drain кокосови люспи с помощта на цедка или гевгир.
- Разстелете кокосовите люспи равномерно върху багажника за тел или директно върху покрития лист за печене. Поставете във фурната на 10-15 минути, докато кокосовите люспи изсъхнат. употреба незабавно или съхранявайте в затворен контейнер до 3 дни.
съвет
Хранителните оцветители могат да се оцветят, включително върху вашия на кожата. За да предотвратите това, носете латексови ръкавици. Може да ви е по-лесно да оцветите кокосовите люспи, като поставите тя в голяма найлонова торбичка с цип-брава, трепереща чанта за равномерно оцветяване.
