Кексчета с ягодов пълнеж

Кексчетата с ягодов пълнеж са не само невероятни вкусна, мека и пищна, но и по-полезна, защото част пшенично брашно в тях се заменя с киноа брашно. Тя също дава печене на необичаен нежен аромат и вкус, което е интересно върви добре с ягоди. Вземете всяко сладко от ягоди за пълнежа. и го поставете в средата на формата, като първо се напълни с такъв половината тесто, после другата. И за да украсите тарталети, разбийте маслена глазура, разделете на две части и допълнете всяка част различни аромати: ягодово сладко и разтопен тёмным шоколадом. Фото Кексчета с ягодов пълнеж Time: 1 час. 30 минути Трудност: лесно Количество: 12 рецепти за тарталети обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

тарталети

  • 1 и 1/4 чл. първокласно брашно
  • 1/4 чл. киноа брашно *
  • 1,5 ч.л. бакпулвер
  • 0,5 ч.л. плитка морска сол
  • 1 супена лъжица. захар
  • 110 gr. масло, стайна температура
  • 2 големи яйца, стайна температура
  • 0,5 с.л. пълномаслено мляко, стайна температура
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1/3 чл. сладко от ягоди
  • Специално оборудване: калъп за 12 мъфина клетки, 12 тенекии за хартия за мъфини
  • Киноа брашно може да намерите в магазините за здравословни храни *

глазура

  • 1/4 чл. гранули от тъмен шоколад
  • 110 gr. масло, стайна температура
  • 3 и 3/4 чл. пудра захар
  • 1/4 чл. пълномаслено мляко, стайна температура
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
  • 2 с.л. л. сладко от ягоди

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, шоколад тъмно, ягодово сладко, яйца, мляко

Приготвяне на рецепта:

  1. Задайте решетката на средното ниво на фурната. топлина фурна до 175 ° С. Сгънете хартиени вложки във формата за кифли.
  2. В купа със среден размер смесете и двата вида брашно, бакпулвера и солта. В голяма купа разбийте с ръчен миксер захарта и сметаната. маслото. Добавете яйцата, млякото и ванилията. Разбийте до получаване хомогенна маса. Добавете сухите съставки и разбъркайте. Сложете половината от тестото в подготвената форма (приблизително 2 с.л.) л. тест за всяка клетка).
  3. Сложете 1 ч.л. в средата на теста. сладко от ягоди. Разстелете останалото тесто отгоре, за да покрие напълно сладкото. Печете, докато кексчетата се вдигнат и изникнат, когато леко налягане, 15-17 минути. Поставете върху решетката и напълно охладете за около 30 минути.
  4. Глазуране: Изсипете шоколадовите гранули в малка купа, поставете върху малък съд с бавно вряща вода. Загрейте, като разбърквате, докато шоколадът се разтопи и стане хомогенна, около 2 минути. Извадете тигана от водната баня.
  5. В купа със среден размер разбийте сметаната с ръчен миксер олио, докато се получи лека гладка маса. Разбъркайте в 3 с.л. захар прах, мляко и ванилия и разбийте добре. Половината глазура прехвърлете в малка купа.
  6. Добавете разтопения шоколад в купа с глазурата и разбъркайте до гладкост. Сладко от ягоди и останалите 3/4 с.л. пудра захар в друга купа с черешката.
  7. Покрийте върховете с малка сладкарска шпатула. тарталети с желаната глазура. Оставете глазурата да се втвърди за 20 минути и сервирайте.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: