Един от начините да се хранят децата със здравословни зеленчуци е да гответе къдраво зеле в сметана. След като опитах зеле в тази форма, по-скоро Общо дори и най-примамливите „гурмета“ ще поискат добавки. Кале в крем може да се сервира, например, с тестени макаронени изделия, Страхотна комбинация от цвят, текстура и вкус. Ако искате още надупчивост, след това леко добавете зеле и сметана в тенджерата в него запържете малко нарязан лук и чесън (около 2 карамфил). Може да се подправя и с нарязано нарязано червено черен пипер. За бланширане на изпражненията трябва да бъдат 10 минути достаточно. 
Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 кг изпражнения, отстранете стъблата и централните вени
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. мастен крем
- 1/8 ч.л. смлян индийски орех
Рецепти с подобни съставки: зеле, масло, сметана, индийско орехче
Приготвяне на рецепта:
- Бланширайте изпражненията в леко подсолена вряща вода до омекване, изплакнете в ледена вода, сгънете в гевгир и нарежете на ленти Ширина 1 см. Разтопете маслото в голяма тенджера на среден огън. Добавете зеле, сметана и индийско орехче. Намалете топлината до минимум и гответе за 5 минути или докато сметана се изпаряват и не се сгъстяват. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
