Хачапури с картофи и сирене

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 170kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  170kcal

• оценка

• рецепта

Вкусни качапури с картофи и сирене! Обилно ядене които трябва да опитате да готвите у дома! вместо Можете да направите кисело мляко с класическо кисело мляко или заквасена сметана.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• брашно – 1 кг
• бакпулвер – 10 g
• кисело мляко – 600 g
• сол – 10 g + 10 g
• растително масло – 10 g
• картофи – 1 кг
• масло – 150 g
• лук – 200 g
• краве мляко – 100 g
• черен пипер – 5 g
• пилешки яйца – 1 бр.
• сирене на вкус
• зеленина

2ч 20мин2ч 20мин 170

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сложете варените картофи.
2. Омесете тестото. В купа комбинирайте брашното и бакпулвера осолете го. Добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Покрийте купата с влажна кърпа или парцал и оставете на пара часа.
3. Нарязваме ситно лука и сотираме до златисто кафяво.
4. Смелете зелените.
5. Превърнете картофите в картофено пюре. Комбинирайте с лук и билки, сол, черен пипер, добавете млякото и маслото. Разбъркайте.
6. Разточете част от тестото (приблизително 300 г) в торта. Към центъра сложете картофите (около 5 супени лъжици), поръсете отгоре със сирене.
7. Свържете краищата на тортилите в центъра и закрепете.
8. Оваляйте в торта.
9. Разбийте яйцето и намажете хахапурите с четка.
10. Поставете във фурна, предварително загрята до 250 градуса, за 10 минути.
11. Намажете готовите качапури с масло. Приятно ми е апетит!