5 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Сложно ястие
- Енергийна стойност
155kcal
- оценка
-
рецепта
В Азия манти се произвежда от агнешко месо. В Урал имаме повече зайци, отколкото овце. Кайма заек, приготвен у дома според древните технология, придава на мантиите необичаен, особен вкус. Ако ти не заек, направете вкусни манти с заек.
Да започнем!
Съставките
0/8 съставки
155
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Азиатски манти, направени от овенско месо – много вкусно, но висококалорично ястие. За да не нарушавате излишните калории, можете направете манти от заешко или заешко месо. За такива мантии бяха сок, добавете към тях лука и картофите.
- За да стане вкусът на месото по-наситен, той трябва да бъде нарязан на малки парченца или котлет по стария начин дървено корито с лук и картофи. Добавете на вкус сол и черен пипер.
- Тестото се омесва прясно, без мая. Сипете топло брашно солена вода, разбъркайте старателно. Можете да добавите едно яйце. След като тестото е готово, го оставете за един час вътре целофанова торба.
- след 1 час разточваме сочи с диаметър до 10 см, много тънка, до 1 мм дебелина. Ние подреждаме във всяка соч 1 супена лъжица нарязано мляно месо. Manty извайвам под формата на кошница, закрепвайки първо две противоположни страни отгоре. След това закрепвайки страните под формата на крила, ние ги свързваме заедно.
- Манти може да се замрази във фризера и да се готви от тях при необходимост. Manty, на набор от съставки, нещо приличат на кнедли, само големи размери. Но разликата е не само по размер. Манти изпари. Довеждане на водата в тигана до кипи, мантия се разпространява на специални опори, така че те не докосвайте водата и гответе 20 минути.
- Сервира се с майонеза и заквасена сметана с чесън и билки или всякакъв лют сос.
Ключови думи:
- на пара
- Манти
- кайма
