Хот дог в италиански стил – подробна рецепта приготовления. 
Time: 40 мин. Трудност: Лесно Количество: 2 хот-дога Рецептите използват мерителни съдове обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 4 телешки колбаси за хот-доги
- 2 средни картофа, нарязани на филийки от 0,5-1 см.
- 1 среден лук, нарязан на ситно
- 1 нарязан зелен или червен пипер
- 1 кръгъл хляб от фокакия
- Червени люти чушки, кетчуп, горчица за гарнитура
Рецепти с подобни съставки: колбаси, хляб с фокакия, картофи, сладък пипер, люспи от червен пипер, горчица, кетчуп
Приготвяне на рецепта:
- В тиган на среден огън загрейте достатъчно масло покрийте резените картофи до температура на пържене (160-180 ° C) и сложете картофи в тиган. Флизете филийки, когато те започнете да залепвате в тигана и пържете, докато картофите няма да станат кафяви и хрупкави отвън. (картофи може да се готви и в фритюрник с дълбока мазнина за 3-5 минути.) Заделяме картофи и избягвайте огъня до среден.
- Сложете колбасите, лука и чушките в останалото олио в тава. Пържете заедно, за да накиснете съставките в ароматите един на друг, докато колбасите се сварят и лукът и чушките започват СРЮ.
- За да приготвите една порция: нарежете хляба на 4 част. Нарежете меката сърцевина на резенчето хляб, без да режете кора, така че двете половини да останат свързани. трябва вземете дупка, в която се поставя колбасът за хот-дог. Можете да поставите горчица вътре. Поставете една наденица отгоре сложете лук, чушки и филийки от около половината картофи. Ако пълнежът падне от рулцата, вие направихте всичко както трябва. От горе Можете да добавите люспи от кетчуп и червен пипер. Трябва да имате вилица под с двойна порция: нарязайте хляба наполовина. Изрежете джоб в средата на половин ролка. Поставете 2 колбаса вътре и на две пъти повече гарнитури, особено картофени филийки – подредете резени от около един картоф отгоре.
