Сладоледът от ванилия, ягоди и шоколад ще стане още по-вкусен, ако го покриете с изпечена хрупкава смес от царевични люспи и кокосови люспи. Десерт, сервиран с пържени в устата пържени дълбоко пържени бутер тесто с шоколадов сос.
Автор на рецептата – Нанси Фулър – Американски готвач, бизнес дама
Time: 1час. Трудност: средна порции: 12 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Паниран сладолед
- 10 супени лъжици. нарязани царевични люспи
- 1 супена лъжица. кокосови люспи
- 110 gr. разтопено масло
- 2 с.л. л. гранулирана захар
- 2 ч.л. канела
- 950 мл. ванилов сладолед
- 950 мл. ягодов сладолед
- 950 мл. шоколадов сладолед
- Пържени трохи, вижте рецептата по-долу
- Сос за сервиране на шоколад
Пържени трохи
- 1900 мл. масло от рапица
- 2 листа готово мая с бутер тесто, нарязано на ситно квадратчета със страна 5 cm.
- 1 супена лъжица. пудра захар
- 2 с.л. л. какао на прах
- Специално оборудване: термометър с дълбока мазнина
Рецепти с подобни съставки: царевични люспи, кокосов орех бръснене, масло, захар, канела, ванилов сладолед, ягодов сладолед, шоколадов сладолед, бутер тесто, захар какао на прах
Приготвяне на рецепта:
-
Сладолед
Загрейте фурната до 160 ° C.
- Комбинирайте царевични люспи, кокосови люспи, кремообразни масло, гранулирана захар и канела върху голям лист за печене и печете докато златист цвят и хрупкава текстура за около 8 мин.
- Лъжица за сладолед с диаметър 5 см, за да образувате 4 топки всякакъв вид сладолед. Разточете топките от всички страни в сместа корнфлейкс и поставете във фризер за поне 30 мин. или през нощта
- Сервирайте сладолед с пържени трохи, като изсипете шоколад сосът.
Пържени трохи
- Загрейте масло в голям чугун или с висока дебелина тиган на 180 ° C.
- Запържете парчетата тесто на партиди за около 1 мин., докато станат буйни и кафяви. Извадете прореза с лъжица и потупвам върху кърпа.
- В малка купа смесете пудра захар и какао и поръсете пържени трохи.
