Ако времето е навън, изглежда като прекалено много няма сладолед, тогава е време да си направите торта от него! Вместо торти използвайте различни видове сладолед, напр. ванилия и шоколад, и вместо сметана бита сметана ще направи. Процесът на готвене отнема време, като всеки слой трябва да бъдат замразени във фризера, но резултатът несъмнено е приведет в восторг любого. Time: 5 час. 50 минути Трудност: лесни порции: 10 – 12 вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 л ванилов сладолед
- 250 gr шоколадови вафли
- 1 бутилка (200-230 гр.) Шоколадов сос
- 1,5 литра шоколадов сладолед
- 5 супени лъжици. разбита сметана
- Цветна поръска за сладкарски изделия (по избор)
Рецепти с подобни съставки: вафли, ванилов сладолед, шоколадов сладолед, шоколадов сироп, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Разглобяема форма с диаметър 22 см. Поставете в 15 фризера минути. Междувременно оставете 1 съд с ванилов сладолед с стайна температура, така че сладоледът да се разтопи леко.
- Извадете формата от фризера. Сложете ванилов сладолед дъното на формата и разпределете равномерно по страните му с височина на слоя приблизително 1,5 см (ако сладоледът е станал твърде мек, дръжте го във фризера). Сложете формата на студено за 45 минути, така че сладоледът да се изстине добре.
- В хранителен комбайн смилайте вафлите на едри трохи. Добави шоколадов сос и разбъркайте (достатъчно са около 5 оборота).
- Омекоте шоколадов сладолед на стайна температура в за 15 минути. Сложете шоколадовия слой върху ванилията (опитайте Разстилайте плътно). Залейте с шоколадова вафлена глазура троха. Поставете във фризера за 1 час.
- Точно като предишните порции, омекотете ваниловия сладолед при стайна температура за 5 минути. Сложете сладоледа хрупкав шоколадов слой, притискайки здраво, изгладете със шпатула повърхност. Поставете във фризера за 2 часа.
- За да извадите тортата от формата, избършете формата с гореща кърпа отвън, с горещ нож, отидете по обиколката на формата отвътре, разкопчайте и отстранете страничните стени. Ако сладоледът е твърде мек, оставете го във фризера за още 20 минути.
- Върху горния слой на тортата сложете 3 с.л. бита сметана и разпределете равномерно по повърхността и страните. Chill 20 минути за втвърдяване.
- Останалите 2 с.л. поставете бита сметана в сладкарска торбичка с накрайник под формата на звездичка. Гарнирайте тортата с крем по краищата, отдолу и отгоре добавете сладкарска поръска, поръсена по желание. Върнете се в фризер. Тортата може да се извади 15 минути преди сервиране и нарязани на порции с горещ нож.