Киче Лотарингия със спанак

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 182.3kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  182.3kcal

• оценка

• рецепта

Вкусен киш Лотарингия със спанак, приготвен у дома с любов, ще бъде чудесна възможност да се съберем с приятели, които отдавна са не се видяха. В допълнение, гостите могат да помогнат да направите това ястие, тогава процесът ще бъде още по-лесен и забавен. Тази рецепта представя По-модерна версия на истински френски киш.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Говеждо месо – 250 гр
• Спанак – 200 гр
• Сирене Conte – 100 g
• Моркови – 1 брой
• Мляко – 100 мл
• Заквасена сметана 35% – 200 g
• Индийско орехче – щипка
• Пшенично брашно – 250 g
• Пилешко яйце – 4 броя
• Масло – 125 g
• Яйчен жълтък – 1 брой
• Вода – 2 супени лъжици
• Сол на вкус
• Пипер – смлян черен на вкус

50 мин50 мин 182.3

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете моркова и грудката на средни кубчета. Спанакът ми и грубо котлет Разтрийте сиренето на едро ренде.
2. Загрейте тигана и запържете пържолката, след което добавете моркови, продължете да пържите на среден огън, докато се сварят. Добавете спанака, свалете от котлона и затворете капака.
3. Пресейте брашното, смесете с маслото и солта, ръцете мелете до състоянието на трохите. Добавете жълтъка, разбъркайте. Постепенно наливайте студена вода (около 2 супени лъжици) и омесете старателно. Разточете тестото и преместете във формата с брони.
4. В отделен съд смесете заквасена сметана, половин настърган кашкавал, яйца, мляко, разбъркайте всичко и подправете. Добавете в купата гърне с морков и спанак, разбъркайте. Получената маса изсипете във формата върху тестото, поръсете със сирене и изпратете във фурната 30 мин. Температурата трябва да е 180 градуса.

Ключови думи:

• киш
• грубо киче
• quiche с морков
• спаначен киш
• пай