0
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
193.74kcal
- оценка
-
рецепта
Вкусни, сърдечни кифлички “A la burger” са идеални за партита и събирания с приятели. Съветвам ви да готвите у дома и да оценявам.
Да започнем!
Съставките
0/16 съставки
193.74
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Първо направете соса.
- Изсипете зехтин в задушаване, затоплете средно огънят.
- Обелете и нарязайте на ситно лука, запържете до половината варени.
- Обелете и нарязайте на ситно чесъна. Добавете към лука, запържете няколко минути.
- Добавете 4 с.л. л. Доматено пюре, разбъркайте.
- Изсипете вряща вода, разбъркайте.
- Добавете подправки на вкус: черен пипер, сушен босилек и солта. Ако желаете, можете да добавите и захар кисел.
- Гответе на среден огън, като бъркате постоянно.
- Част от лука се нарязва на тънки полукръгчета. Налейте оцет и туршия за около 15 минути.
- Измийте свинското и нарежете на малки парченца.
- Загрейте тигана с растително масло.
- Запържете свинското от едната страна на среден огън.
- Поръсете с червен пипер и гранулиран чесън.
- Обърнете парчетата месо. Добавете соев сос.
- Добавете нарязания пипер на зърна.
- Поръсете отново с гранулиран чесън и червен пипер.
- Пържете до омекване.
- Нарежете кифличките наполовина.
- Намазва се с доматен сос.
- Отгоре разстелете месо и чушка.
- На следващо място са маринованите лук и доматите.
- Разпределяме настърганото сирене със следващия слой. Покрийте всичко отгоре част от кифличката.
- Загрейте “бургерите” на слаб огън от всяка страна под капака. Необходимо е сиренето да се разтопи, а хлябът да не се превърне в бисквита.
Ключови думи:
- кифлички
- бургери
- цели бургери за месо
- месо
- свинско месо
- доматен сос