Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на имитационни торти класически английски сандвичи с бекон, салата и домати. при готвя се торта от бисквити, сметана, кокос бръснене, ирис и мармалад. След това се нарязва на питки под формата на клубни сандвичи.
Автор на рецептата – Карън Так, Алън Ричардсън (Карън Так и Алън Ричардсън) кулинарни писатели
Time: 1 час. 20 минути Трудност: средни Рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr бял крем
- 2 с.л. кокосови люспи
- Форма за смазване (спрей за готвене)
- 1 пакет (500 гр.) Суха смес за печене на бисквити или кексче
- Зелен и жълт гел хранителен оцветител
- 12-16 бр. сладкиши с мармалад под формата на червени плодове лобули
- 40 бонбони ирис без пълнеж, бели, кафяви и червени цвят
Рецепти с подобни съставки: смес за тарталети, сметана, кокосови люспи, мармалад
Приготвяне на рецепта:
- Намажете квадратната форма за печене с размер 23х23 cm. и височина 7 см. Или го поръсете със спрей за печене. Подгответе изсипете бисквитената смес според инструкциите във формата и печете до готовност при температура, посочена на опаковката. Оставете да изстине напълно, след това освободете от формата и сложете 30 мин. Фризер. Замразената гъба торта се реже по-лесно и по-малко рухва.
- Ако по време на печенето се образува купол, нарежете го назъбено с нож. Трябва да получите равномерна квадратна бисквита. Прис помощта на клечки за зъби, залепени около периметъра на бисквитата, я изрежете 3 равни по дебелина.
- Готварска салата: Сложете кокосови стърготини в стегнато затваряща се чанта. Няколко капки зелена и жълта храна разредете багрилото в половин чаена лъжичка вода, за да се получи светло зелен цвят. Добавете багрило към торбата с чип, разклатете то до равномерно оцветяване.
- Готвене “домати”: нарязани с мармалад с остър нож резени захарни зърна. Оформете ги на филийки домат.
- Готвене на сланина: вземете чиния, сложете я хартия за печене. Поставете върху чиния с бонбони ирис в следващия последователности: ред червен, ред бял, ред кафяв и отново ред червени.
- Поставете чинията в микровълновата за няколко секунди, така че бонбоните стават по-меки, но не се стопяват.
- Свържете омекотените сладки помежду си, след което навийте на руло дълга тънка ивица и нарязана на парчета, така че да изглеждат напомня резени бекон. Дайте вълнообразни филийки бекон форма за по-голяма прилика.
- Сглобяване на торта: долен и среден слой бисквити намажете с маслен крем и покрийте щедро с кокосови люспи, имитиращ салата. Не смазвайте горния слой – това е горният слой сандвич. Всеки слой се нарязва диагонално на 4 равни части (както е показано на снимката).
- Поставете на четвъртинки, намазани със сметана и поръсени със “салата” филийки “домати” и резенчета “бекон”, след което покрийте с четвъртинки със сметана и “салата”, отгоре сложете “домати” и “Bacon”; Завършете монтажа с четвъртинки бисквити без крем.
- Поставете заедно тортите клуб Сандвич торти заедно, обезопасявайки ги с дълги шишчета.
