Коблер с круши и ябълки – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. Трудност: Лесно Поръчки: 6 – 8 В рецептите се използват измервателни съдове с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
пълнеж
- 2,5 с.л. обелени и нарязани ябълки
- 2,5 с.л. обелени и нарязани круши
- 3/4 чл. кафява захар
- 2 с.л. л. първокласно брашно
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/2 ч.л. смляна канела
- 1/2 ч.л. бахар
- 1/4 ч.л. сол
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло, омекотено
- Сладолед за сервиране
топинг
- 1/2 с.л. брашно за самовъзстановяване (брашно с бакпулвер и сол)
- 1/2 с.л. захар
- 1/4 ч.л. сол
- 1 яйце
- 2 с.л. л. омекотено масло
Сметана
- 1 супена лъжица. мазна бита сметана
- 1/2 с.л. пудра захар
- 1/2 ч.л. смляна канела
- 1/8 ч.л. индийско орехче
Рецепти с подобни съставки: ябълки, круши, по-високо брашно сортове, кафява захар, захар за глазура, екстракт от ванилия, черен пипер подправка, яйца, сметана, индийско орехче, канела
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 градуса. Маслена форма за печене.Смесете ябълки, круши, захар, брашно, ванилия, канела, подправка, сол и 2 с.л. л. масло заедно в голяма купа. Добавете към приготвения съд за печене и изсипете останалите 2 ст. л. масло.
- В друга купа комбинирайте брашното, захарта, солта и яйцето. Изложете на ябълки. Печете, докато коричката стане златиста 40-45 минути Сервирайте с ванилов сладолед и разбийте сметана.Рецепта за какавида със сливи В купа смесете сметаната с ръчен миксер за 1 минута. Добавете захарта за глазура, канелата и индийското орехче. Разбийте, докато докато сметаната е мека.
