Благодарение на кокосовото мляко този сладолед е един и същ. деликатен с кремообразна текстура, като сладолед. В допълнение, то придобива невероятен тропически вкус, който е още по-интересен подчертано с сок от лайм и кокос. Вкусът става балансирано, умерено сладко с приятна киселинност, което освежаващ в горещ ден. И най-важното е, че такъв сладолед се състои минимално количество съставки и всички те са натурални. Замразете кокосовата маса във формички за попс или в хартия чаши, като поставите пръчки веднага щом сладоледът е малко застынет 
Time: 2 час. 10 минути
Рецептата на:
Разбийте консерва (400 гр.) Кокосово мляко с настъргана кора от 1 лайм, Сок от лайм, 1/4 с.л. пудра захар и 1/4 с.л. кокосови люспи. Разпределете масата в малки форми за епицентър или хартия 100 мл чаши; поставете дървени пръчки. Замразете за няколко часа или докато сладоледът се втаса. Рецепти с подобни съставки: кокосов сладолед, мляко сок от кокосов лайм
