Ще стане триетажна снежнобяла торта, поръсена с кокосови люспи истинска декорация на вашия празник. Меки въздушни питки, покрита с невероятна извара крем с аромат на кокос и украсена с кокос. За да ги направят великолепни, в отделно разбитите яйчни белтъци се смесват, и уникалните кокосовият аромат им се дава от сладкия кокосов крем, който използва се при приготвянето на напитки и десерти. Преди монтажа охладете тортите напълно, така че кремът да не плава. друзьями: 
Най- ремя: 2 час. Трудност: Поръчки на контейнер: 10 – 12 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
shortcakes
- 220 gr масло, стайна температура + по желание за смазване на форми
- 2 и 3/4 чл. брашно за торти + допълнително за поръсване форма
- 1,5 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. сол
- 3/4 чл. кисело мляко или кефир
- 0,5 с.л. кокосова сметана със захар (от буркан с тегло 425 гр.), разбъркайте добре
- 1 и 3/4 чл. гранулирана захар
- 4 големи яйца, стайна температура, отделете протеините от жълтъци
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 ч.л. екстракт от кокос
сметана
- 220 gr масло, стайна температура
- 340 gr крема сирене, стайна температура
- 3,5 с.л. пудра захар
- 0,5 ч.л. сол
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 ч.л. екстракт от кокос
- 2 с.л. сладки кокосови люспи
Рецепти с подобни съставки: брашно за кекс, кокос сметана, яйца, кисело мляко, захар за глазура, екстракт от кокос, крема сирене
Приготвяне на рецепта:
- Поставете стелажите на средното и долното ниво на фурната и предварително загрейте фурната до 175 ° C. Масло 3 форми за питки с диаметър 22 см. и ги покрийте с пергаментова хартия. Намажете пергамента с олио, поръсете с брашно и отърсете излишното.
- В купа със среден размер комбинирайте брашно, бакпулвер, сода и солта. Комбинирайте кисело мляко и кокосов крем в малка купа. Вразбийте в голяма купа с миксер на умерена висока скорост масло и 1 и 1/4 чл. захар до светло и буйно маса, около 4 мин. Добавете един по един жълтъци, добре разбиване след всяко добавяне, след това се разбърква във ванилията и кокосови екстракти. Намалете скоростта на миксера до ниска и три обадете се в брашнената смес, като я редувате с кисело мляко.
- В голяма купа с чисти венчета с умерено висока скорост разбийте яйчните белтъци и останалите 0,5 с.л. захар до оформяне стабилни лъскави върхове, 4-5 минути. Силиконово острие смесете разбитите белтъци в тестото на три стъпки до равномерно разстилайте (не бийте). Равномерно разпределете тестото приготвени форми и печете, разменяйки форми в средата печете, докато питките леко покафенеят и пролеят с леко налягане, 30-35 минути. Пренаредете върху решетката и дайте охладете за 20 минути, без да изваждате от форми. След това ходете с нож между питите и стените на формата и внимателно ги поставете върху решетка; извадете пергамента и напълно охладете питките.
- Междувременно пригответе сметаната.В голяма купа с миксер разбийте маслото и крема сиренето с умерено висока скорост, докато хомогенна консистенция, около 2 минути. Намалете скоростта на миксера до минимум и смесете в половината захар за глазура. След това добавете останалият прах, сол и екстракти от ванилия и кокос и добро размахване. Увеличете скоростта на миксера до умерено висока и продължете да биете, остъргвайте крема надолу според нуждите от стените на купата, докато стане лека и великолепна, около 3 минути.
- Поставете една торта върху стойка за торта или чиния и покрийте горе 2/3 чл. сметана. Сложете още една торта, покрийте със сметана и покрийте с последната торта. Покрийте горната част с останалия крем и страни на тортата. Поръсете внимателно цялата торта с кокос натискайки го, така че да залепне за крема.
