Изискан италиански коктейл с изискан аромат праскова и вино Prosecco е въведен в началото на ХХ век в известния Венецианската институция „Бар Хари“, и така го нарече свой собственик в чест на известният художник Джовани Белини, чиито картини са неговата палитра бяло напомня на барманката за цвета на нов коктейл от бели праскови и пенливо вино. Досега най-ароматният коктейл “Белини” се оказва през лятото в сезона на прасковите, но може да се готви кръгло година, замествайки пресни праскови със замразени или пастьоризирани с прасковено пюре 18 + Прекомерната употреба на алкохол е вредна за вашето здраве! 
Time:10 минути Трудност: лесно Порции: 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 праскови (приблизително 700 гр.), Нарязани наполовина, семена премахнете
- 1/4 чл. ултра фина захар и още малко за сервиране
- 1/4 чл. вода
- 1 бутилка Prosecco (750 мл.), Охладена
Рецепти с подобни съставки: праскови, пенливо вино, поляна
Приготвяне на рецепта:
- Настържете праскови в кана. Добавете захарта и водата и поставете кана в хладилника, за да изстине напитката и захарта Той се разтваря.
- Преди да сервирате, потопете охладената чаша шампанско върху джантата в захар. След това изсипете 1/8 от прасковената смес в чаша и допълнете коктейла с вино Prosecco. Разбъркайте леко и служат.
