Мока-фрапе коктейл – подробна рецепта за готвене с друзьями: 
Photo of the dish: Эндрю МакколВреме: 3 часа. 15 минути Трудност: лесно Количество: 4 коктейла B рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Кафе лед
- 3 супени лъжици. л. захар
- 2 с.л. топло силно еспресо
Шоколадов сироп
- 2/3 чл. захар
- 1/2 с.л. какао на прах
- 30 gr млечен шоколад, котлет на ситно
- 1,5 ч.л. мед
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
фрапе
- 1 супена лъжица. обезмаслено мляко
- Сметана за декорация
Рецепти с подобни съставки: кафе, какао, млечен шоколад, шоколадов сироп, ванилов екстракт, мляко, сметана, мед
Приготвяне на рецепта:
- Направете кафе лед: разтворете захар в кафето, след това готино. Изсипете кафето във форми за лед с 16 квадратни вдлъбнатини и сложете във фризера, около 3 ч.
- За да направите шоколадов сироп: изсипете захар в тигана и какао на прах, след което бавно се налива, като се разбърква с размах 2/3 с.л. топла вода. Сложете тигана на печката и загрейте, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Извадете тигана от печката, добавете шоколад, мед и екстракт от ванилия, разбъркайте, докато хомогенно състояние. След това охладете сиропа напълно.
- За да направите фрапе: поставете 8 зара в блендер кафе лед, 1 супена лъжица. натрошен лед, изсипете 1/2 с.л. мляко и 1/2 ст. шоколадов сироп, разбийте до гладкост. изливам коктейл в 2 чаши, след което повторете с останалите съставки. Гарнирайте отгоре с коктейли и бита сметана шоколадов сироп.
