Традиционният карибски коктейл “Pina Colada” е известен с това тропически вид и вкус на смес от ананас, кокос и ром. Направете коктейла още по-освежаващ и ободряващ, като добавите захарен сироп, ароматизиран с лимонова трева и джинджифил 18 + Прекомерно пиенето на алкохол е вредно за вашето здраве! Споделете с друзьями: 
Time: 30мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 стрък лимонова трева
- 3/4 чл. обелен и ситно нарязан джинджифил
- 0,5 с.л. захар
- лед
- 2 с.л. охладен ананасов сок
- 1 супена лъжица. кокосово мляко
- 1 супена лъжица. охладен бял ром
- Щипка сол
- 4 стръка прясна мента или лимонова трева за украса
Рецепти с подобни съставки: кокосово мляко, сок от ананас, корен от джинджифил, ром, лимонова трева, мента
Приготвяне на рецепта:
- Обратната страна на тежък готварски нож се отби от стъблото лимонена трева, така че вътрешните влакна да станат видими и да се нарязват на Парчета с дължина 2,5 см. Сгънете лимонената трева, джинджифила и захарта в малка тенджера и се налива 0,5 с.л. вода. Доведете до кипене и гответе няколко минути, докато захарта се разтвори. Отстранете от топлина и оставете да вари за 20 минути.
- Прецедете сиропа в купа, изхвърлете останалото. Сложете купа с сироп в голям съд с лед и разбъркайте сиропа с размах, докато няма да изстине. След това в пасатор смесете сок от ананас, кокос мляко, ром и охладен сироп. Отгоре трябва да се образува стока пяна. Изсипете коктейла в 4 високи чаши (можете да добавите лед чрез желание) и украсете с мента или лимонова трева.
