Конфитюр от роуън

1

• 4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 179,2kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  179,2kcal

• оценка

• рецепта

Плодовете са по-добре да се събират след първата слана, така че планинската пепел ще бъде по-сладко. Домашното сладко от репа е портокалово, забавно – от какво се нуждаете за студените зимни вечери! Преди готвене плодовете трябва да се накисват за един ден във вода, това ще направи планинската пепел по-малко горчив.

Да започнем!

Съставките

0/3 съставки

• планинска пепел – 1 кг
• захар – 1 кг
• вода – 0,5 л

Belsi 3 ч3 ч 179,2

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Подгответе продуктите:
2. Сортирайте планинската пепел, изплакнете и накиснете във вода за един ден. Периодично сменяйте водата. По-добре е да го смените 3-4 пъти. Така че рояна ще стане по-малко горчив.
3. Гответе захарен сироп. Захарта да се вземе 1: 1 от теглото на планинската пепел, водата – 0,5: 1 тегловно тегло на планинската пепел. Тоест, за 1 кг планинска пепел вземаме 1 кг захар и 0,5 л вода.
4. Когато сиропът заври, натопете плодовете от рабина (вода от тях) предварително сливане). След като заври, гответе още 20 минути. Охладете и варете още 30 минути.
5. Изсипете готовото сладко в стерилизирани буркани.

Ключови думи:

• конфитюр
• десерт
• Планинска пепел