Крем от супа с гъби от свинско месо - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents [hide]
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
1h 30мин
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

55.22kcal
оценка
рецепта

Искате да сготвите нещо необичайно? Искате ли да угоди на вашите любими хора с нещо вкусно? След това гответе у дома ароматно, нежна крем супа с гъби от свинско месо, която е много приятна последователност! Приготвянето на такава супа е много проста, но предварително внимавайте да имате блендер! Не можете без него.

Да започнем!

Съставките

0/16 съставки

500 гр. Обелени картофи
1,2 л вода
300 g s / m или пресни гъби от свинско месо
80 г праз (половината)
Шалот 45 г (3 бр.)
0,5 ч.л. кориандър
0,5 ч.л. грах
Щипка семена от кер
2 скилидки чесън
1,5 с. Л. Зехтин
сол
1 ч.л сух риган
1 ч. Л. Сух босилек
100 мл крем 22%
100 г пармезан
крутони; зелен лук; сервиране на босилек

1ч 30мин1ч 30мин 55.22

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Нарежете картофите на кубчета и ги поставете във вряща вода. Затворете капака и гответе на слаб огън.
Размразяваме гъбите. На следващо място, те трябва да бъдат нарязани на ситно.
В сух тиган запържете чушките, семената от кимион и кориандъра. Смелете подправките в хаванче.
В тиган запържете ситно шалот, нарязан на ситно чесън и праз. Добавете гъбите.
Добавете подправките и солта, запържете още 5 минути.
Добавете гъбите към картофите.
Гответе около час на слаб огън. 15 минути преди това финишите добавете сух босилек и риган.
Пълнете готовата супа с пасатор, можете да избършете използвайки сито. Поставете го отново на огъня и го загрейте.
Добавете настърганото сирене и сметаната, затоплете. При необходимост добавете сол.
Сервирайте с крутони, гарнирайте със зелен лук и босилек.