Кремообразен гъбен сос с чесън и подправки

14

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 187.64kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  187.64kcal

• оценка

• рецепта

Домашен кремообразен гъбен сос, приготвен с чесън и подправки, ще бъде чудесно допълнение към картофените ястия, паста, ориз. Също така, отлично е да го направите за месо и риба. Гъбите интригуват с аромата си, чесънът дава щипка, шалот носи деликатен сладък вкус, а зеленият любимец насища соса пикантен сладък вкус с малка горчивина. На Съвета. вид дребен лук не предизвиква сълзи и не засенчва вкуса и аромата на други съставки ястия. Освен това шалотите имат редица полезни микроелементи, превъзхожда обикновения лук на моменти.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Пресни гъби шампиньон – 250 гр.
• Шалот – 2 бр.
• Чесън – 1 скилидка
• Масло – 1 супена лъжица. л.
• Зехтин – 1 супена лъжица. л.
• Крем 33-36% – 250 мл.
• Млян черен пипер и сол – на вкус
• Магданоз – 2-3 клона
• Обичащи зелени – 1,5 гр. (можете да вземете 1/6 ч.л. суха) (Незадължително)

25 мин25 мин 187.64

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Почистваме чесъна и шалот, измиваме. Нарязваме лука, три чесъна ренде.
2. Сложете масло в тиган, изсипете зехтин в него, загрейте и разбъркайте.
3. Добавете шалот и чесън към загрятото олио, запържете докато мек лук.
4. Моите гъби, нарязани на филийки. Крем малко загрейте, градуса до 30. Ситно нарязваме зелените.
5. Добавете гъбите към лука с чесън, черен пипер, сол и запържете на среден огън до излишна течност, като разбърквате от време на време.
6. Добавете сметана, билки и оставете да къкри, докато се сгъсти. Премахване от огън, покрийте с капак.
7. Сервирайте в тенджера, украсете с билки.