Кремообразна портокалова супа

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 34.71kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  34.71kcal

• оценка

• рецепта

Освежаващо-затопляща антидепресантна супа радостно жълто-оранжево ще прогони есенния далак и ще вдигне настроение. Затова определено си заслужава да готвите у дома! че за да го направим, ще ни трябва:

Да започнем!

Съставките

0/16 съставки

• Тиквички-1,5 кг.
• Пилешки бульон-1,5л.
• Вода-1/2 с.л.
• 2 скилидки чесън
• 2 моркова
• Зехтин-3 с.л.
• 1 x портокал
• Портокалов сок 1/2 чаша
• Щипка индийско орехче
• Бяла щипка
• Черен пипер
• Мазен крем или тяхната подмяна – 1 чаша
• Сол на вкус
• Магданоз на вкус
• Мащерка-1 ч.л.
• Лук – 2 бр.

1 ч1 ч 34.71

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете тиквичките, дори младите. Нарежете на едри парчета.
2. Обелете и нарежете морковите на едри кръгли парчета.
3. Обелете и нарежете лука на 6 части.
4. Намазваме лука, морковите и тиквичките със зехтин, слагаме тавичка и печете на 200 С за 40 минути. Чесън не обелване, поставете към зеленчуци.
5. Извадете жар от портокал.
6. Нарежете портокала на филийки.
7. Извадете филма от всяка филия. Трябва ли пулпата да се остави на мира парче.
8. В половин чаша вода загрейте шафрана и портокалова коричка.
9. Сложете изпечените зеленчуци в бульона, добавете индийското орехче, бели и черни чушки, мащерка. Изсипете чаша сок. Чесънът се обелва обелете и също сложете в супа. За сол. Сварете супата на бавно огън 10 минути.
10. Изсипете половината от бульона; картофено пюре, върнете бульона.
11. Изсипете сметана, топла супа до кипене. Поставете върху чинии във всяка сложете резенче портокалова каша и лист магданоз. Приятен апетит.