Критски скариди

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 87,8kcal
    • 0.0.3 5 от 5
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Енергийна стойност
  

  87,8kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Популярно гръцко ястие, което може да се приготви у дома. Критските скариди не е трудно да се направят вкусни! Основното нещо не е да изсъхне при пържене.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Скариди – 5-6 бр.
• Фета сирене – 30 g
• Домат – 1 бр.
• Български пипер – 0,5 бр.
• Лук – 1 бр. (Малък)
• Зехтин – 1 супена лъжица. лъжица
• Узо (гръцка анасонова напитка) – 20 мл (Незадължително)
• Мащерка – 1 стрък
• Сол на вкус
• Млян черен пипер – на вкус

5 из 5 1 40 мин40 мин 87,8

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете лука на малки кубчета.
2. Нарязваме ситно черния пипер.
3. В тиган с малко олио запържете лука и черен пипер до прозрачност на лука.
4. Обелете домата и настържете, или нарежете на ситно блендер.
5. Разпределете лука и черния пипер, сол, черен пипер, изсипете узо и задушете още 7 минути, като се разбърква.
6. Поставете соса на дъното на съда за печене.
7. Скариди, чисти от черупките и чревния венец, пържете сух тиган за 1,5 минути от всяка страна.
8. Разстелете скаридите върху зеленчукова възглавница, накълцайте фетата и поръсете мащерка.
9. Печете във фурната на 180 градуса за около 15 минути, докато сиренето няма да започне да се топи. Ястието е готово!

Ключови думи:

• втори
• горещ
• Средиземно море