Кубари със свинско месо

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 340kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  340kcal

• оценка

• рецепта

Кубари е грузински пай с месо, алтернатива на khachapuri , но не по-малко вкусна. Този път готвих у дома от готовото тесто с мая, можете да направите всичко по ваш вкус.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 2 кг тесто с мая
• Каша от 1,5 кг не твърде тлъсто свинско месо
• 300 г свинска мас
• 4 средни лука
• 3 скилидки чесън
• смлян лют червен пипер
• 1 ч.л. смлян кориандър / зира / узо-сунели / семена копър
• Лютивка
• сол

3 ч3 ч 340

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсушете месото. Ситно котлет с нож. Нарежете чесъна. Мазнини и ситно нарязваме лука.
2. В купа комбинирайте месо, чесън, аджика, подправки и сол. всички разбъркайте и оставете за половин час.
3. Разделете тестото на няколко еднакви парчета. Всяко парче навийте на торта.
4. Поставете пълнеж в центъра на всяка торта, около 2-3 супена лъжица
5. Закрепете краищата на тортата и разточете малко. правя в центъра е дупка.
6. Печете във фурна, предварително загрята до 190 градуса за 20 минути. след това извадете, намажете (удобно с четка), покрийте с кърпа и оставете за 10мин.

Ключови думи:

• печене
• грузински
• kubdari
• месо
• хачапури